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黑蒜燉雞腳-食補是養顏美容青春美麗的最好管道!
黑蒜擁有人體基本的18種必須胺基酸,黑蒜的強大營養應該眾所皆知,加上養顏美容的雞爪,這兩者的結合這根本是美顏聖品嘛!
準備材料
黑蒜 (12辦) 雞脚 (400克)
姜 (適量) 冰糖 (1/2勺) 鹽(適量) 料理米酒(兩勺) 醬油( 一勺)
作法:
1.準備黑蒜粒12辦,將黑蒜撥好,如果不撥也可以連蒜皮一起煮。
黑蒜粒購買處: http://goo.gl/bRFCbM
2.雞爪洗淨,材料備齊
3.將雞爪放鍋中川燙2分鐘
4.小心將川燙雞腳的水倒掉
5.放入黑蒜、薑片
6.加入鹽、冰糖
7.加入兩勺料理米酒
8.加入一勺醬油
9.倒入適量開水
10.大火燒開湯滾後,轉中火悶燒20分鐘(鍋子和蓋子中間夾一根筷子,以免溢鍋)
美顏聖品,完成囉~
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