腐乳黑蒜百合炒烏雞柳

在本集節目裡，主題是國產食品大PK，

阿基師使用的是【國產肉品-烏骨雞】及【國產食材-黑蒜粒】教您做-腐乳黑蒜百合炒烏雞柳

詹姆士使用【國產肉品-烏骨雞】教您做-屋台烏骨雞拉麵

黑蒜的影養大家都已經慢慢地了解，吃黑蒜除了對身體好，也能幫助台灣在地雲林蒜農，真是一兼二顧呀。

前陣子在台中一間高級餐廳裡，主打的乾式熟成牛排佐黑蒜粒，那牛排的味道真的在腦中揮之不去，但想到價格立馬清醒。所以今天小黑決定來做自製『山寨-熟成牛-佐黑蒜』，其實在家也能變出這道菜，今天就來教大家，最大的工程就是''黑蒜粒''。

黑蒜是什麼? http://goo.gl/IahfdA

以及以下的煎牛排秘笈照做，你家也能成為高級西餐廳!!

黑蒜頭雞湯食譜

這道是電鍋料理，想方便吃雞的，用雞腿塊也可以。

如果是購買整隻雞，可以將生蒜及黑蒜都塞到雞的肚子裏去，其它食材都放外面，水八分滿，加點塩就拿到電鍋去蒸，超方便。

環境中的鉛幾乎無所不在，老舊的房子過去在配裝水管管線時可能使用了含鉛的焊條，鉛便從焊條溶出進入水中，或是待在含鉛油漆區域，或是在有使用鉛的作業場所工作而暴露到鉛。會經由吸入或食入而進入體內。

鉛對人的影響

1. 鉛會影響神經系統，成人及孩童皆然。

蚊子最討厭的１２種天然味道！夏日大作戰開始！

隨著夏天到來，天氣越來越熱，蚊子也越來越多。每次都被蚊子在耳邊嗡嗡的聲音吵得睡不了覺，不然就是被叮了一堆包，癢到受不了。抓到破皮還會留下疤痕真是得不償失。

雖然市面上驅蚊產品很多，畢竟化學的東西用太多對人體也不好。現在就告訴你幾種蚊子最討厭的味道，讓你不再被蚊子給騷擾！

小黑上主菜!!輕鬆六步驟，主廚料理端上桌~

簡介
<奶油蒜片松阪豬>
這道香味四溢，令人垂涎不已的奶油蒜片松阪豬，
輕輕鬆鬆就可完成喔~~