『獨家』還在傻傻地排隊嗎?
教你一眼識破,假鳳梨真冬瓜的秘密!
新年要到了,年節禮盒-鳳梨酥-要開始熱賣,甚至有些名店排隊都要花上2小時的時間!
不過您大概不知道我們吃的現做鳳梨酥,其實多的原料不是鳳梨,而是冬瓜醬做成的鳳梨酥!
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一般人在食用鳳梨的時候有時會覺得澀澀的,或者有所謂咬舌頭的感覺,那是由於鳳梨裡面的蛋白分解酵素在作祟,這種強力的蛋白分解酵素會幫助肉類的消化,所以對消化吸收非常有幫助,但是對於有胃潰瘍的人就不太合適,因為他會傷害你的胃壁,所以,一般在食用鳳梨的時候,最好在飯後才來吃,不要在兩餐空胃的時候吃鳳梨,這樣容易對你的胃壁造成受損。
那麼鳳梨咬舌時怎麼辦呢?
1.削鳳梨時,果皮不要削太薄。
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但是每當外國朋友問台北有什麼東西可以當台灣伴手禮買回去
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今日小廚房-越南法式三明治
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