黑蒜燉雞腳-食補是養顏美容青春美麗的最好管道!

黑蒜擁有人體基本的18種必須胺基酸,黑蒜的強大營養應該眾所皆知,加上養顏美容的雞爪,這兩者的結合這根本是美顏聖品嘛!

 

準備材料
黑蒜 (12辦) 雞脚 (400克)

購買黑蒜 

姜 (適量) 冰糖 (1/2勺) 鹽(適量) 料理米酒(兩勺) 醬油( 一勺)

作法:

 1.準備黑蒜粒12辦,將黑蒜撥好,如果不撥也可以連蒜皮一起煮。

黑蒜粒購買處: http://goo.gl/bRFCbM

 2.雞爪洗淨,材料備齊

 3.將雞爪放鍋中川燙2分鐘

4.小心將川燙雞腳的水倒掉

5.放入黑蒜、薑片

6.加入鹽、冰糖

7.加入兩勺料理米酒

8.加入一勺醬油

9.倒入適量開水

10.大火燒開湯滾後,轉中火悶燒20分鐘(鍋子和蓋子中間夾一根筷子,以免溢鍋)

美顏聖品,完成囉~

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